고비의 효능
고비의 효능 특징 잎이 신선한 녹색이라 쾌적하고 신선감을 준다. 고비는 전국의 야산 습지에 주로 분포하고 있는 고사리와 비슷한 고비과에 여러해살이 양치식물이다. 고사리보다 키가 크고 높이가 1m정도 자라며 어린 잎은 흰솜털로 덮여 있으나 자라면서 적갈색으로 변하기도 한다. 고비는 이른봄에 생식잎이 먼저 나오고 다음에 영양잎이 나오며 어린순을 꺽어 끓는물에 삶아서 말린다음 다시 끓는물에 삶은뒤 불궈서 나물이나 국을 끓여 먹기도 한다. 고비는 3월에 포자가 형성되고 5월에 포자가 열리며 고비의 종류는 도깨비고비.흰꽃고비.풀고비.호랑고비등 여러종이 있으며 나물로 식용하는 종류는주로 참고비와 붉은고비(팥고비)이다 한방에서 약용할때에는 고비과 대부분을 사용하지만 그중에서 호랑고비(범고비)의 뿌리를 채취해서 주로 ..
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2021. 2. 11. 08:00