강황효능
강황의 효능 강황은 원래 인도와 같은 아열대 지역에서만 재배 가능한 품종이다. 하지만 최근에는 온대 지역에서도 재배되고 있다. 그게 바로 울금이다. 그런데 강황과 울금의 효능 차이에 대해서 논란이 많다. 강황과 울금 둘 다 비슷할 것으로 추정되지만, 제품을 취급하는 양쪽의 주장은 다소 엇갈린다. 이는 아직 둘에 대한 본격적인 비교 연구가 이루어진 바가 없기 때문이다. 다만 둘 중의 하나를 구매하게 된다면 강황(울금)의 효능을 결정짓는 핵심적인 성분인 커큐먼 수치를 비교해볼 필요는 있다. 강황과 울금을 비교해보면 일단 맛이 맵고 쓰며, 노란색을 띤다는 점은 동일하다. 귀경 역시 크게 보아 간과 비장을 이롭게 한다. 다만 차이가 있다면 강황은 성질이 따뜻한 반면에, 울금은 서늘한 성질을 지니고 있다. 하지만..
이슈, 생활
2021. 3. 4. 10:20